Кулинарные секреты
В процессе приготовления пищи и добавления специй, помимо обычной соли, также используют пищевую морскую соль, в которой, помимо хлорида натрия, представлены хлорид калия, хлорид магния, карбонат магния, сульфат кальция и еще железо, бор, йод, фосфор, кремний. Это оптимальный вариант для приготовления пищи, так как такая соль позволяет обогатить рацион большим количеством минеральных соединений. За счет этих минеральных дополнений морская соль считается более полезной.
В процессе приготовления пищи и добавления специй, помимо обычной соли, также используют пищевую морскую соль, в которой, помимо хлорида натрия, представлены хлорид калия, хлорид магния, карбонат магния, сульфат кальция и еще железо, бор, йод, фосфор, кремний. Это оптимальный вариант для приготовления пищи, так как такая соль позволяет обогатить рацион большим количеством минеральных соединений. За счет этих минеральных дополнений морская соль считается более полезной.
